R&D and QUALITY MANAGER - BU MEAT

Gruppo Lactalis Italia è alla ricerca di un R&D and Quality Manager di reparto da inserire all’interno della BU Meat di Melzo (MI).

 

La risorsa riportando al Plant R&D and Quality Manager avrà le seguenti responsabilità:

 

  • Sviluppo nuovi prodotti e nuove tecnologie di produzione;
  • Miglioramento dei prodotti e dei processi industriali per ottimizzare qualità e costi;
  • Realizzazione di prove su impianto pilota ed impianti industriali;
  • Gestione della Qualità di reparto con una risorsa a diretto riporto;
  • Creazione e gestione dei piani sperimentali per i progetti di competenza e reportistica correlata;
  • Gestione delle valutazioni sensoriali basilari, traduzione dei risultati e confronto con altri prodotti del gruppo e della concorrenza per ottenere un prodotto di qualità superiore;
  • Collaborazione con i responsabili dei reparti produttivi per verificare l’effettiva messa in pratica delle procedure di controllo qualità;
  • Uso del sistema di indicatori per monitorare le performance e garantire un livello di qualità costante nel tempo;
  • Analisi delle statistiche relative ai reclami;
  • Messa in atto delle azioni correttive necessarie alla risoluzione delle situazioni di non conformità.

 

La sede di lavoro è lo stabilimento di Melzo (MI).

 


Requisiti richiesti

 

Il/La candidato/a ideale è laureato/a in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Agrarie, Veterinaria o affini ed ha un’esperienza di almeno 5 anni in posizione analoga.

È richiesta una buona conoscenza della tecnologia alimentare (preferibilmente dei prodotti a base di carne), dei processi produttivi, sistemi di gestione della qualità, tecniche di controllo, standard di qualità e normative vigenti.

Completano il profilo l’ottima conoscenza del pacchetto Office, della lingua inglese e la capacità di elaborazione dati.
Il francese sarà considerato un plus.

 

 

La ricerca è rivolta a candidature di entrambi i sessi (L. 903/77).

Business unit
Research & Developement
Sedi
Melzo (MI)

Questo sito utilizza cookie tecnici, cookies di profilazione e cookies di terze parti per la gestione della navigazione. Se vuoi saperne di piĆ¹ clicca qui. Se accedi a qualunque elemento del presente sito, esterno a questo banner, acconsenti all'uso dei cookie.
Ok